2013年11月28日
温まるよ。
ヒッサヌ！寒い！と思わず口から出てしまう。（笑）いやーそれにしても寒い寒い。ついこの間まで、夏の陽射しがあったのに
やはりそういう日は、温かい与那国そばがいいですよね。
冷凍庫奥から取り出した、ソーキ、軟骨をじっくり煮て、与那国そばに畑のネギをたっぷり。ちょっと白っぽく濁っているのは、軟骨を使用したせいだろう。
何だか身も心も寒々とした日々であるが、温かいものを食べると、少しは、気持ちがほぐれる。
やはりそういう日は、温かい与那国そばがいいですよね。
冷凍庫奥から取り出した、ソーキ、軟骨をじっくり煮て、与那国そばに畑のネギをたっぷり。ちょっと白っぽく濁っているのは、軟骨を使用したせいだろう。
何だか身も心も寒々とした日々であるが、温かいものを食べると、少しは、気持ちがほぐれる。
Posted by イソバ at 18:47│Comments(4)
│ご飯
この記事へのコメント
温かい物を食べるとニンマリしますね☆
いよいよ今年もカウントダウンを始める時期。
もうひとがんばりしましょう。
そうそう。
今日、クルマを冬タイヤにしました☆
いよいよ今年もカウントダウンを始める時期。
もうひとがんばりしましょう。
そうそう。
今日、クルマを冬タイヤにしました☆
Posted by myao
at 2013年11月29日 21:42
at 2013年11月29日 21:42myaoさん
ホントね、温かいものが欲しい季節になりました☆
えーーー終わるのって感じ。(^^;
いつも焦ってるので、もう？っていう気がするけど、来るものは受け入れなきゃね。（笑）
やはり冬だね。タイヤを替えることは、雪だね。島には、そういうのは無いけど、でも寒い。
風邪引かないように！
ホントね、温かいものが欲しい季節になりました☆
えーーー終わるのって感じ。(^^;
いつも焦ってるので、もう？っていう気がするけど、来るものは受け入れなきゃね。（笑）
やはり冬だね。タイヤを替えることは、雪だね。島には、そういうのは無いけど、でも寒い。
風邪引かないように！
Posted by イソバ at 2013年11月29日 22:13
at 2013年11月29日 22:13トッピングのソウキが口の中によだれをこしらえる。
ソウキのやわらかい料理のしかたはなにかコツがありますか。マンドゥイ （パパイヤ）と一緒に煮るのも一つの方法かな。マンドゥイには肉をやわらかくする成分が含まれているそうですから。
イソバさんのそばの写真を拝見して、ついつい、ネットに紹介されておりました日本の大手の航空会社のビジネスクラスの
機内食の九州ラーメンと比較してしまいました。
見た目でしか判断できませんが、イソバそばの勝利。
ソウキのやわらかい料理のしかたはなにかコツがありますか。マンドゥイ （パパイヤ）と一緒に煮るのも一つの方法かな。マンドゥイには肉をやわらかくする成分が含まれているそうですから。
イソバさんのそばの写真を拝見して、ついつい、ネットに紹介されておりました日本の大手の航空会社のビジネスクラスの
機内食の九州ラーメンと比較してしまいました。
見た目でしか判断できませんが、イソバそばの勝利。
Posted by １７期生 at 2013年12月02日 08:01
17期生さん
なんか嬉しいことを書いて下さってますね。
最近、パパイヤを入手するのが難しくなっておりますよ。
ふがらっさ！
なんか嬉しいことを書いて下さってますね。
最近、パパイヤを入手するのが難しくなっておりますよ。
ふがらっさ！
Posted by イソバ at 2013年12月03日 08:58
at 2013年12月03日 08:58
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